На сьогоднішній день найпопулярнішим видом горілки є звичайна горілка. Він в основному складається з етанолу та води, тому смак є досить нейтральним і легко змішується з більшістю ароматизаторів. Це робить його ідеальним для використання в желейних напоях. Прикладами цього є Tito's, Absolut та будь-яка інша горілка, яка не ароматизована та не настояна.
Звичайна горілка на сьогоднішній день є найпопулярнішим видом горілки. Він в основному складається з етанолу та води, тому смак є досить нейтральним і легко змішується з більшістю міксерів. Це робить його добре придатним для желейних шотів. Прикладами цього є Tito's, Absolut та будь-яка інша горілка, яка не ароматизована та не настояна.
Як довго вони тривають? Желейні шоти найкращі протягом 3-5 днів після приготування. Тож ви точно можете зробити їх трохи раніше, щоб заощадити час, але якщо ви можете зробити їх на день або два раніше, це буде найкраще.
Найкращий спосіб концентрувати желе, яке не застигає, — це закип’ятити 3/4 склянки води та додати її до пакету желе. Перемішуйте, поки пакет желе повністю не розчиниться. Переконайтеся, що желатин повністю розчинився, а не тільки цукор. Після розчинення додайте до суміші ½ склянки холодної води та добре перемішайте.
1 невелика коробка желе дає приблизно 15 порцій желе (2 склянки рідини). 2 коробки (або 1 велика коробка на 6 унцій) містять 30 порцій, які добре помістяться на деку для зручного транспортування в холодильник.
Навіть якщо ви виймете холодну воду та використаєте 1 склянку горілки, це все одно буде лише 2/3 унції горілки на чарку. Це типовий желейний напій. Це означає, що 2 порції желе дорівнюють 1 келиху вина. Як зробити порцію желе?
У напій можна додати лід, а потім помішувати киплячу суміш, поки лід не розчиниться. Якщо ви дотримуєтеся цього покрокового посібника щодо швидкого приготування желе, вам потрібно дати йому постояти лише 60-90 хвилин. Кінцевий результат буде таким же, як і в іншому рецепті.
Стандартний рецепт із 3 унцій желейного порошку вимагає 5 унцій горілки міцністю 80 і 11 унцій води, але це призводить до водянистого смаку. Щоб приготувати міцніший напій, використовуйте лише 4 унції води та 8–14 унцій горілки (залежно від смаку).
Хоча желе можна приготувати з будь-яким видом алкоголю, найпоширенішим є горілка. Ви можете використовувати будь-який бренд або смак, який вам подобається.
Час публікації: 17 січня 2023 р
